カレードリア

　ごはん嫌いな夫も食べられるのが、カレードリアです。作り方は簡単。カレーピラフにホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼くだけ。

　カレーピラフはカレー粉を使う事が多いと思いますが、私の場合、カレールーを軽く刻んで入れます。カレー粉を使うことが少ないので、必ず家にあるカレールーを使います。

【カレードリア】

＊材料＊

白米　　　　　　　二膳分

玉ねぎ　　　　　　１つ

コーン　　　　　　半缶

豚肉　　　　　　　適宜（挽肉、バラ肉など家にある物を入れます。）

カレールー　　　　１片

バター　　　　　　適宜

バター

小麦粉

牛乳

ブイヨン

チーズ

＊作り方＊

１　バターでみじん切りの玉ねぎが透き通るまで炒める。

２　豚肉を加え、全体に火が通ったらコーンを入れて炒める。

３　白米を入れ、炒め、最後に刻んだカレールーを入れ、まんべんなく混ぜる。

４　耐熱皿に３を入れ、ホワイトソースととろけるチーズをかけ、オーブンで焼く。