ポテトグラタン

　めちゃくちゃ簡単なポテトグラタンを紹介します。写真は、コールスローの隣に盛ってあります。

　彼は、フライドポテト以外のジャガイモは嫌いですが、ポテトグラタンにすると食べてくれます。ポテトグラタンといっても、蒸したジャガイモにチーズと生クリームをかけて焼いただけです。究極に簡単で美味しいので、是非、試してみて下さい。

【ポテトグラタン】

＊作り方＊

１．ジャガイモをスライスして蒸す又は茹でる。（私はルクルーゼに少しの水と塩をふって、蒸し焼きにしますが、電子レンジでもいいと思います。）

２．耐熱皿に、ジャガイモ、とろけるチーズ、ジャガイモ、とろけるチーズの順で重ねる。（３重くらいにします。）

３．生クリームを上から掛け、塩胡椒をし、上にとろけるチーズをかけ、オーブンで焼く。